沙沟芝麻酱 | 口口相传的好芝麻酱！

　　芝麻酱是吃火锅时必备的蘸料，在做凉拌菜时用的也比较多，另外拌面、调味也都能用到芝麻酱。说起芝麻酱这东西，起初只是香油的副产品，后来被人们发现十分美味，然后就被当成了一种高级食材和蘸料。沙沟芝麻酱，好酱自己会说话！

　　一瓶好的芝麻酱，对于多数美食都是极为重要的，比如武汉热干面、火锅。尤其是火锅，别人不太清楚，但是对于小编来说，只要吃火锅，就必须要配着芝麻酱，不然总感觉缺点啥。然而如何制作一瓶好的芝麻酱？其实是有很多讲究的，芝麻最好是选用国内的，公司自有芝麻种植基地，基地建立在安徽淮河流域丘陵地带，远离城市，无污染源。做出的芝麻酱也是最香的，但是现在很多工厂都是选用进口芝麻，因为其价格便宜，出油也多，但是香气比较差。

　　芝麻选好之后，最重要的是炒芝麻，把芝麻的香气炒出来，火候太大芝麻就会炒糊，发苦；火候小了，香油出油不够。芝麻酱，也一定要用传统小磨研磨才是最好的，这样磨出的芝麻酱，保留在芝麻酱的香油含量最多，香油含量多，芝麻酱自然就香了。

　　芝麻酱虽好，但食用也是有讲究的。如果您想了解更多关于芝麻的相关知识，可以到沙沟香油官方网站上了解。(沙沟芝麻酱，消费者口口相传的好酱。想要代理沙沟芝麻酱请联系厂家，也可在评论区留言成功后厂家会在第一时间与您取得联系！