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沙沟香油|不忘擦亮中国老字号品牌

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【摘要】:
说到香油,很多人也知道沙沟香油的存在……这些老字号,就是久经考验的中国式品牌。 5月10日是今年第三个“中国品牌日”。标志着中国自主品牌建设已经上升到国家战略的高度,是“促进中国产品向中国品牌转变”所迈出的坚实脚步。

应该说很多人认为,品牌是一个现代概念,是和中国传统文化没有太多关系的。比方说,中国对外出口加工贸易的一个显著特征就是“价格便宜,没有品牌”。因此否认中国经济和文化中从来没有过品牌意识,这并不客观。说到烤鸭和包子,估计谁都不会忘掉“全聚德”和“狗不理”。说到香油,很多人也知道沙沟香油的存在……这些老字号,就是久经考验的中国式品牌。

  5月10日是今年第三个“中国品牌日”。标志着中国自主品牌建设已经上升到国家战略的高度,是“促进中国产品向中国品牌转变”所迈出的坚实脚步。而一个核心话题自然是:如何更好地打造中国品牌,答案不少,途径也是层出不穷,我认为很重要的一条就是要擦亮中国的老字号品牌。老字号不只在中国有。国际品牌体系中有着太多著名的老字号,比如:服饰、手表、轿车等国际品牌发展成为奢侈品的诸多事迹启示我们:在中国自主品牌建设过程中,要注重对老字号品牌资源的经营与重建,我们中国生产的各行业品牌产品如何价值最大化。

实际上中国的老字号在中国有1.5万个老品牌,有1500个还活着,150个活得还算不错,但只有10个能够称得上活得很好。也就是说,中国老字号的生存现状是,活着的占十分之一,活得不错的占百分之一,真正如鱼得水的还不到千分之一。老字号对于打造中国品牌的重要意义没有被重视;老字号们的品牌生存经营现状却难言乐观,而我们沙沟香油也是传承千年下来的工艺和品牌,我们现在品牌知名度和美誉度也是颇有成绩,如何带着我们的品牌产品走出国门,做大做强是我们一直坚持探讨和攻克的问题。

长沙一家小龙虾店成了话题热点。这家小龙虾店之所以能吸引四面八方的游客,排队多达7000号以上,除了网络传播得“热”,更在于餐饮品牌经营得“好”。品牌,成为汇聚人气、赢得市场的关键所在。品牌,是消费者和生产者的共同追求。生产者以品牌立身,消费者以品牌提质,无论对生产还是生活,品牌更要成为高质量发展与高品质生活的一面旗帜。从产品到品牌,总有一段漫长的道路要走。创新是关键中的关键。对品牌而言,质量是本,诚信是根,创新为魂。这离不开包括产品创新、技术创新、组织创新、商业模式创新和市场创新等在内的各个方面。一些中国品牌之所以在经济大潮中屹立不倒,用户黏性越来越强,一个重要原因就是长期坚持自主创新。这需要各市场主体“敢于走别人没有走过的路”。

沙沟香油贵在“匠心”。没有一分潜力,就很难产生品质。发展品牌经济,不是速度问题,而是需要一份精益求精、追求完美、不断进取的工作态度,更要在踏实、坚定、传承与创新过程中,让匠心成为引领品牌建设的“新时尚”。

其实,今天我们品牌及品牌建设,不只是简单地谈质量、讲精神。更重要的是,面对日益开放的国内外市场、激烈的市场竞争问题,沙沟香油的品牌若想做大做强,就要把品牌放在更为重要的位置,让沙沟品牌作为一种重要的无形资产,不仅是企业创造财富的“倍增器”,也是塑造形象、提升软实力的“助推器”。